唐人的餐桌 第180
茶罐子是一个拳头大小的黑陶罐，坐在铁片上之后，云初总是先要把茶叶放进罐子里，在火上烘烤一下，再刺啦一声将凉水倒进去，等水烧开的功夫，他还拿出来两颗枣子，将枣子放在铁片上慢慢的烤，眼看着外皮被烤焦了，就用竹夹子把两枚焦枣丢进罐子里煮，一同被丢进去的还有三枚被捏开的龙眼干。
水沸腾冒泡之后，不着急喝茶，而是把第一遍茶水倒掉，添上新水继续煮。
此时，从家里拿来的油酥馍已经被火盆里的炭火烤的微微发黄。
茶水也开始冒鱼眼泡了，就用竹勺往小小的陶杯里加一勺糖霜，再缓缓地将煮的冒泡的茶水缓缓倒进茶杯。
每次往茶杯里倒的茶水绝对只有一口，堪堪融化糖霜，云初将其中一杯推到刘仁轨面前。
尽管以前没有喝过，刘仁轨还是吸溜着冷空气一口喝完，于此同时，云初也喝完了杯子里的茶水……
刘仁轨还是第一次喝到这么怪异的茶水，不过，茶叶的焦香夹杂着浓烈的甜，还是让他觉得这东西很好，更不说，只要稍微回味一下，枣子的焦香，龙眼干的甘甜味道也会回泛，让人精神一振。
又添凉水继续煮，等待水开的功夫他一般会咬一口焦黄的油酥馍，馍馍咽下去的时候，茶水正好冒泡，循环往复……
“只是饮茶而已，云县丞就弄得如此高雅，只是这一顿茶水恐怕不是平民小户能享用的起的。”
刘仁轨指着夹着胡麻盐的油酥馍，有些感慨。
云初觉得有些反胃，觉得刚才喝下的茶水里有虫子。
在他的那个世界里，从来没有人说过罐罐茶是一种高雅的饮品，相反，这是西北农家在忙碌之前，以及劳作之后，解乏的一种再大众不过的东西，在这里，就成了高雅的东西了？
“算不得高不可攀，不过是一些茶叶，一些糖霜，两个枣子，几颗龙眼干而已，至于这个油酥馍虽然罕见一些，用胡饼代替，也是很好的。”
刘仁轨咬一口油酥馍道：“不是在指责县丞过于奢靡，只说这顿茶水的礼仪，就已经把县丞跟普通百姓分割的天差地别。”
云初又给刘仁轨倒了一杯茶道：“礼仪这东西可以学，而且不需要成本。
一个人总要把他的日子往精致里过才对。
去年下乡查看百姓生活的时候，发现有孩子在用手抓着饭吃，我问了一下，为何要用脏手抓饭吃，他们告诉我说因为家贫，没有筷子。
我当时看了一下，他家的门口就有一簇竹林，但凡他愿意，就能用竹子弄出一双很好的筷子来。
哦，我家现在用的筷子也是竹子制作的。
他们的家肮脏的进不去人，就在他家门前，就有一条大渠，里面常年有水。
他们的头发已经结成了毡片，衣服已经破烂的无法描述，却不知晓去洗涮一下。
某家让他去砖窑上工，只要愿意劳作，养活他们一家五口不成问题。
然而，他却说家贫，一旦离开了，家中老娘无人照顾，希望本官能给他分一个打更的活路……”
刘仁轨淡漠的道：“县丞是如何处置的？”
云初冷笑一声，将杯子里的茶水一气喝完，重重的将茶杯顿在矮几上道：“家主打了二十大板，家妇打了十大板，家中的五个孩子，五岁以上的鞭挞五下。
那个四十余岁行动自如自称老妪的娘，也被本官当场呵斥，勒令两日之内将家中清洗，清理干净，否则严惩不贷。”
刘仁轨吧嗒吧嗒嘴唇道：“这顿打下去，他们可能真的就要被饿死了。”
云初摇头道：“饿不死。”
刘仁轨瞅着云初微笑，等他回答。
“某家以砖窑的名义借给了他家一百斤粮食，两斤盐，二十只雏鸡，三十只雏鸭，以及小猪一头。”
刘仁轨皱眉道：“这可不是一个好法子，那家之所以困顿至此，恐怕不仅仅是懒惰这么简单吧？”
云初大笑道：“我没有时间去了解他们家是如何落到如此地步的，我只需要让他们一家知晓，现在，他们全家欠了砖窑不少的东西，想要活命，男人就必须立刻去砖窑上工，女子就必须从现在开始饲养家禽，家畜。
如果他们家连这最后的机会都不肯把握，这种人就完全没有了活下去的必要。
活活打杀，对谁都是一个大解脱。”
“大唐律法似乎并无懒惰可杀这一条律法。”
云初瞅着刘仁轨道：“县尊在蓝田县杀的人似乎也不算少。”
刘仁轨指着云初道：“那是盗匪啊，不可同日而语。”
云初一边咬着油酥馍一边道：“他们一家也是盗匪，有他们的样子在，我就没有办法继续在乡下推行养殖家禽，家畜的计划，因为我要给百姓一些补贴的。
如果将补贴给了这户懒人，他们以后就再也不肯好好干活了，还会弄出更多的懒汉来。
毕竟，能躺着吃，谁愿意站着干活呢？”
对于云初要打死一家人的事情，刘仁轨并不是很关心，县令守牧一方，当地百姓就是官员治下的牛羊，打杀几个害群之马，对县令来说并不是什么大事。
他现在感兴趣的是，为何万年县的衙门，能有这么多的盈余补贴万年县乡农。
跟什么人就要说什么样的话，跟刘仁轨这样的人在一起推心置腹最好。
这是温柔教给云初的，他认为，刘仁轨这种人智慧不缺，见识不缺，胆量不缺，能力不缺的人，最好不要把自己弄得云山雾罩的，这不利于快速接近刘仁轨，也不方便日后相处。
尤其是在军方已经对云初生出不满之心的时候，必须尽快的寻找到另一个可靠的盟友。
而刘仁轨此人别看只是五品官，但是，这个五品官就是水面上只露出来一个角的礁石，如果敢于因为这个就小看他，一定会被礁石隐藏在水下的部分撞得粉身碎骨。
纷乱的情缘
腊月二十三，属于云氏这种官宦人家的小年就到来了，这一天，主要的祭祀活动就是送灶王爷上天。
这种事情，必须是云初这个家主亲自做，做的主要事情就是把供品摆在厨房里的灶神面前，请人家享用，享用完毕了（其实是人吃了），云初就把麦芽糖糊在灶王爷的嘴上，希望他能嘴上带蜜，只说云家的好事，不说，云初喜欢胡乱杀人的事情。
所以，云初觉得麦芽糖不保险，又用蜜糖把灶神的嘴巴糊得严严实实的。
云家的神其实挺多的，有灶神，门神，井神，厕所神，还有一个直到现在云初都没有弄明白的中溜神，问过虞修容之后才知道中溜神就是窗户神。
由此可见，古人动不动就说举头三尺有神明不是没有来历的。
云初总觉得灶神会偷吃，门神会打盹，井神会半夜跑出来吓人，厕所神会偷窥，中溜神更是看光了他跟虞修容之间敦伦的所有细节……因为他们家没有窗帘。
在大唐，就连灶神都是分三六九等的，比如云初家的灶神二十三就会上天述职，三十那天再回来，普通百姓家的灶神要排在后边，二十四才能上天，三十回来，至于那些居住在船上的人家，灶神只能二十五再上天，三十回来，这或许跟富裕程度有很大的关系。
晋昌坊在二十三过去之后，就不再做买卖，手艺人也不再出门做工，除过在晋昌坊负责环境卫生的人之外，基本上都彻底地闲下来了。
刘义的儿子从渭南弄来了不少的活猪，以及鸡鸭鹅，一口气杀了一百多头猪让全坊市的人家分